8 อาหารสมอง ช่วยทำให้อารมณ์ดี แถมความจำก็ดีขึ้นอีกด้วย

1.ปลาที่มีโอเมก้า 3
เป็นที่รู้กันดีว่ากรดโอเมก้า 3 นั้น ช่วยให้ความทรงจำดีขึ้นและช่วยกระตุ้นพัฒนาการทางสมองอีกด้วย ในงานวิจัยพบว่าน้ำมันปลาที่มีโอเมก้า 3 นั้น ยังช่วยปกป้องสมองของผู้ที่มีอายุ 50-75 ปี นอกจากนี้ยังช่วยให้อารมณ์มั่นคงและเป็นตัวป้องกันสำหรับภาวะซึมเศร้าด้วย

 

2. เบอร์รี่
เบอร์รี่เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระและ ไฟโตเคมิคอล เบอร์รี่มีส่วนช่วยปกป้องสมองจากโรคทางระบบประสาท และยังช่วยในเรื่องเพิ่มความจำอีกด้วย

3. ถั่ว
ถั่วนั้นอุดมไปด้วยสารอาหารโปรตีนและวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระที่มี ส่วนช่วยในการเผาผลาญและดีต่อสุขภาพของหัวใจด้วย

4. ขมิ้น
ขมิ้นเป็นสมุนไพรที่มีพลังรักษามากที่สุดในโลก และยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันภาวะซึมเศร้า และต้านอนุมูลอิสระและมะเร็งอีกด้วย จากการศึกษาพบว่า มันป้องกันโรคอัลไซเมอร์และชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์ประสาท

5. ผักตระกูลกะหล่ำ
ผักกะหล่ำจำพวกบรอคโคลี่เป็นแหล่งของวิตามินเคซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญเชลล์สมอง การบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินเคนั้นจะช่วยลดผลกระทบจากการทำงานของหน่วยความจำที่บกพร่องอีกด้วย

6. กาแฟ
กาแฟเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด คาเฟอีนส่งผลกระทบต่อสมองเช่น มันช่วยเพิ่มความตื่นตัวให้สมอง และช่วยเพิ่มการตอบสนองต่อการมองเห็น และการเรียนรู้เมื่อคุณบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมนั้น ช่วยเพิ่มอารมณ์ดีและลดความเสี่ยงของโรคซึมเศร้า

7. ดาร์กช็อกโกแลต
ดาร์กช็อกโกแลตประกอบด้วยโกโก้บริสุทธิ์ 70% จาก 100% และมีสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ การกินดาร์กช็อกโกแลตช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองและการทำงานของน่วยความจำดีขึ้น

8. เมล็ดของพืช
เมล็ดของพืชแม้ว่ามีขนาดเล็ก แต่อัดแน่นไปด้วยสารอาหารจำนวนมาก เราขอแนะนำ
- เมล็ดทานตะวันมีวิตามินบีซึ่งช่วยในการทำงานของสมองและการเรียนรู้
-เมล็ดฟักทองมีวิตามินเคโฟเลตและวิตามินบี นอกจากนี้ยังมีแมกนีเซียม ที่ช่วยเพิ่มเสริมสร้างสมาธิอีกด้วย

เครดิตแหล่งข้อมูล : campus-star