นอกจากจะนำมาทาขนมปัง ทำสมูทตี้ต่างๆแล้ว เจ้า ‘เนยถั่ว' ยังช่วยรักษาอาการนอนไม่หลับได้ด้วยนะ ตามหลักวิทยาศาสตร์แล้ว เนยถั่วทำให้เรารู้สึกง่วงหรืออ่อนเพลียเพราะในเนยถั่วนั้นเต็มไปด้วย ‘กรดอะมิโน ทริปโตเฟน'
เมื่อทริปโตเฟนเข้าสู่ร่างกาย ร่างกายของเราจะเปลี่ยนมันให้เป็นเซโรโทนินและเมลาโทนิน ซึ่งช่วยให้ร่างกายของเราอยากจะชัทดาวน์นั่นเอง อาหารที่อุดมไปด้วยทริปโตเฟนมีหลายอย่าง เช่น ไก่งวง เต้าหู้ ไข่ไก่ น้ำผึ้ง กล้วยหอมและถั่ว
ทริคเนยถั่วแก้อาการนอนไม่หลับนี้อาจจะไม่ได้ผลกับทุกคนนะ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะลอง!! การทานคาร์โบไฮเดรตพร้อมกับอาหารที่มีทริปโตเฟนจะยิ่งทำให้เราง่วงสุดๆ นี่แหละสาเหตุของ ‘หนังท้องตึง หนังตาหย่อน' เลือกเป็นขนมปังทาเนยถั่วสักแผ่น หรือนมอุ่นๆสักแก้ว นั่งพักสักสิบนาทีก่อนเข้านอน เมื่อเกิดอาการนอนไม่หลับก็น่าจะดีนะ